Chocolate Lava Cake

Assalamualaikum...

salam bersiaran di pagi isnin, minggu pertama bulan march...apa kabar korang ?
urm poning jugak kepala dok pikiaq, apa kah n3 yang aq nak kongsi pagi pagi ni..nak citer tang weekand aq tak berapa nak best sangat,lagi pon takder gambo yang aq nak buat citer..

okehlah tak mau stress sangat pepagi ni, tak baik untuk kesihatan kan !! so, aq kongsi resepi jer la untuk n3 hari ni boleh ?

of couse la korang dah tahu apa resepi yang nak aq  kongsi kannn..tengok tajuk jer dah tahu, ermm betullah tu..chocolate lava cake.. tapiiii yang tak best nyer tang lava dier tak  menjadi lerr..kenapa erkk!

 maybe terlebih cooked la ni.. " haaa tulah sapa suruh memandai tambah masa memasak ! orang sohh 13 minit muh pi tambah 18 minit " kata che tipa kiter..heehe

tu hari pi la makan kat secret recipe..then aq pon ambek la  dessert chocolate lava cake ni 2 ketui jer..
ualls tahu jer kann rege kek  kat secret recipe tu macam mana ! terguda i tell u dengan lava cake yang melempah kuar tu..cer korang bayangkan jap ! uiss kalau yer pon teliuq agak2 arr :D

ermm sedapnyerr ! sesudu demi sesudu aq sumbat dalam mulut..tak hirau dek kepanasan lava cake tu,laju jer aq telan..sambil tu dok pikir ..' ni kalau aq try buat macam best jer ! '

dalam aq dok filing makan cake ni..tetiba anak aq yang sulung bersuara " ni kalau mak buat lagi sedap kan dan puas makan kan jiha !! " ermm macam tahu2 jer mak dier dok berangan nak menerai kek ni ", )

dengan tanpa rasa bersalah aq pon cakap kat hubby " nak duit sikit ! pastu nanti singgah jap ea kedai bahan kuih! "   korang nak tahu apa hubby aq cakap..  " bukak kedai kek jer la roha.." hehe..tak sempat aq nak menjawab..serentak anak aq najwa dan juga najiha cakap " bestnyerr mak bukak kedai kek " haha aq pon gelak sokmo..then aq toleh la kiri kanan.. semua mata dok focus kat table kita orang..hehe senyum jew la jawabnyer :)

stop story ! mai tengok resepi...

Chocolate Lava Cake
resepi by : Azie kitchen

6 oz   semi sweet baking chocolate  ~  aq guna drak compound brand Beryl's Chocolate ( 3/4 cawan )
6 oz   butter ( suhu bilik )  ~ aq  Convert 6 oz bersamaan 3/4 cawan butter
3       biji telur
1/2    cawan gula halus / kastor
1/3    cawan tepung
4       biji remekin ~  sapu butter


caranya.....

panaskan oven 175c

cairkan coklat atas api yang kecil secara double boiler..tutup api then masukkan butter dan kacau hingga cair

dalam mangkuk lain, putar telur dan gula sehingga hampir menjadi putih, tuangkan bancuhan coklat tadi dan kacau rata

masukkan tepung then gaul bagi sebati..

tuangkan ke dalam ramekin...bakar 10 minit

if korang nak tengok stap bay stap..klik jer pada link kat atas tu...selamat menjamu mata ! :)