Puding Roti Bakar Bersama Sos Kastad

Assalamualaikum...


bertemu di pagi isnin....apa kabar semua ? hope not monday blues hokey...
alhamdulilah semalam bumi Johor di basahi hujan..setelah sekian lama dok gersang jer.. " uikss macam orang pulak dah dok gersang yerkk..  " hehe

dek kerana hujan yang agak berpanjangan semalam, haq tu yang hakak bantai membuta jer..pi jengok blog pon idak..nak blogwalking lagi la..anak2 pi sekolah, my hubby pi keje..nak masak lunch awal lagi..so, sambung tidoq ler jawabnya..hehe

belah petang mood rajin pulak muncul macam2 nak buat...tapi kalau terlebih malas satu mende pon langsung tak terbuat ! ni kira rajen la ni belen2 roti  ada...haa boleh buat puding roti bakar bersama sos kastad sesuai beno dimakan time hujan renyai2 ...mudah cepat dan lazatt....

puding roti bakar ni lebih sedap dimakan masa panas2 lagi,..

lepas tu tuangkan sos kastad adoii haiii lemak berkerim ghasenyer....
sesuai untuk minum petang or sarapan pagi...mudah ringkas sudah semestinya sedap ! yer dak ?

harini hakak nak kongsikan satu lagi resipi yang sangat ringkas sesuai kalau kita nak buat high tea.
Sesuai dihidangkan sejuk atau panas.terpulang pada citarasa korang hokey !
resipi ni hakak intai - intai kat dapur Hana's family...
Jom kita lihat bahan-bahan yang di perlukan, pas ni bolehlah godek2 kat dapur tu ye! hehe


RESEPI PUDING ROTI BAKAR DENGAN SOS KASTAD
sumber : Hana's Family

Bahan-bahan

• 7-8 keping roti
• * 500 ml susu segar @ 2 cawan
• * 4 sudu besar gula halus
• * 2 biji telur
• * 1 sudu teh esen vanilla
• * 1 sudu kecil serbuk cinnamon
• 2 sudu besar butter - cairkan
• 3 sudu besar kismis

Untuk Sos Kastard

• 1 tin susu cair
• 1/4 tin air (guna tin susu cair tadi)
• 2 sudu besar tepung kastad
• 2 sudu besar gula 

Cara-cara

1. Sediakan mangkuk. Satukan bahan-bahan yang bertanda *. Koyak2kan roti dan masukkan ke dalam mangkuk tadi.Biarkan terendam dan meresap seketika.
2. Masukkan separuh kismis dan juga butter cair .Gaul sebati. Kemudian tuang ke dalam loyang/bekas yang telah digris dengan sedikit butter.Taburkan baki kismis diatas adunan.
3. Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.
4. Untuk membuat kuah@sos kastad - Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat. (kepekatan ikut selera masing2)
5. Tuang ke atas puding roti tadi. Jika suka sejuk, masukkan peti sejuk dahulu sebelum dipotong dan dituang sos kastad.